Foi com apenas 15 anos que Matchoi saiu pela primeira vez da Guiné-Bissau, país de nascimento, e se mudou para Paços de Ferreira, onde passaria a representar a equipa Sub-15 dos Castores. Decorria o ano 2018.
Na temporada seguinte, Matchoi deu cartas nos Sub-17, com 14 golos em 23 jogos, e chegou a disputar algumas partidas pelos Sub-19 – aos quais se juntou logo na época seguinte. E foi precisamente nessa época 2019/2020 que também se estreou pela equipa principal do FC Paços de Ferreira. Na jornada inaugural da Liga Portugal, Matchoi entrou aos 72 minutos do encontro com o SL Benfica, no Estádio da Luz, tornando-se, na altura, o jogador mais jovem de sempre a fazer o seu primeiro jogo na Primeira Liga (16 anos e 122 dias).
Desde 2020/2021, o jovem médio tem integrado o plantel principal dos Castores – tendo um contrato válido até 202X. Além disto, Matchoi soma várias convocatórias para representar os escalões de base da seleção portuguesa.